距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
A:好评
舒适 方便比比前更好了
东哥:好评
洛阳之行给我留下深刻印象的,不是诸如龙门石窟这样的旅游景点,而是新友谊大酒店的服务,来之前看到之前住客点评酒店服务很好,决定试着体验一下,事实证明选择入住新友谊大酒店非常正确,能感受到7星级服务。酒店提供接送机服务,从机场接机开始就感受到温馨细致的服务,一位帅哥司机师傅在机场接到我们,上车后递给我们湿巾纸、矿泉水、旅游手册,到酒店前台,意外的还给升级到豪华标间,入住3晚,每晚回来都发现房间里放好了当日洛阳报纸、免费水果、酸奶,甚至还有一盅做好的银耳莲子汤(自己可以加热),酒店大堂经理、客房打扫人员都非常尽职,感谢你们!酒店后面有一条美食街,步行过去就餐非常方便,周边不远处有一家中华老字号“老洛阳面馆”总店,推荐去尝尝当地美食,计划明年牡丹花开时再来洛阳,还住新友谊大酒店!
会员4060:好评
多次入住,一如既往的好。